本篇文章给大家谈谈鲍鱼的鲍鱼做法家常 ，以及鲍鱼的做法做法做法家常做法对应的知识点，文章可能有点长，家常但是鲍鱼希望大家可以阅读完，增长自己的做法做法知识，最重要的家常是希望对各位有所帮助，可以解决了您的鲍鱼问题，不要忘了收藏本站喔。做法做法

本文目录

1. 鲍鱼的家常4种家常做法
2. 鲍鱼的家常做法
3. 鲍鱼正宗做法

鲍鱼的4种家常做法

清蒸鲍鱼

食材 ：鲍鱼 、油、鲍鱼姜蒜末、做法做法盐 、家常胡椒粉、鲍鱼葱花
。做法做法

做法：

1
、家常将鲍鱼壳与肉分开 ，去除内脏 ，清洗干净。

2、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘 ，上锅蒸5分钟，熄火焖一会儿，装盘 。

3、热锅倒油，放少许姜 、蒜、盐炒香，淋在鲍鱼上
。

4、撒少量胡椒粉
、葱花，食用 。

这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼 ，只在第2第3个步骤稍作修改就行了：先在鲍鱼壳内放点粉丝，再将鲍鱼肉放在粉丝上，装盘。热锅倒油 ，放蒜末炒香，淋在鲍鱼上 ，上锅蒸五六分钟。

后来发现 ，鲍鱼除了清蒸
，还有好多好多种好看又好吃的做法 。

红煨鲍鱼

食材：鲍鱼、五花肉、香葱、姜 、白酒 、酱油 、盐
、耗油。

做法：做法：

1
、五花肉切块，过水焯一下，捞出温水冲净浮沫，控干备用。

2、锅内倒油，五花肉煸炒至颜色略黄，放姜 、蒜、白酒，翻炒片刻倒入少量老抽炒匀上色
。

3 、倒入开水，水要没过鲍鱼一点点，转小火慢炖一小时左右。

4
、趁着炖肉的时间处理鲍鱼，将鲍鱼肉洗净去除内脏改十字花刀，过水焯一下捞出备用。

5
、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼
，小火焖15分钟  。

6 、放一点盐 、耗油调味，大火收汁，装盘 。

鲍鱼炖土豆

食材：鲍鱼
、土豆、料酒
、盐、糖
、葱、生抽 、五香粉。

做法 ：

1、鲍鱼肉洗净切花刀（个大的鲍鱼可以在切花刀后再对半切开），土豆去皮切块。

2 、油煎土豆 ，放料酒、生抽、白糖 、五香粉 ，加适量清水焖煮。

3 、土豆八成熟时放鲍鱼翻炒，加盐调味，撒上葱末出锅。

土豆是一种神奇的食物 ，怎么做都好吃，跟鲍鱼搭配特别好吃。悄悄说一句，有小伙伴说“鲍鱼炖土豆，土豆比鲍鱼好吃” ，一定不能错过。

鲍鱼粥

食材 ：粳米、鲍鱼 、香菇、芹菜、生姜、料酒 、盐 、胡椒、鸡精

做法 ：

1 、米洗净，放锅里，滴入一点点油，放姜末 ，大火煮开转小火。

2、鲍鱼切丝 ，用黄酒腌制备用。香菇切片，芹菜切丁备用。

3 、粥快熬好的时候先后放入香菇、鲍鱼 、芹菜，继续煮 。

4、粥熬好 ，放盐 、胡椒粉、鸡精调味 。

如果吃不惯芹菜，不放芹菜就行了
。如果有虾
，放点新鲜虾仁味道更鲜美 。

鲍鱼的家常做法

食材 ：新鲜鲍鱼、盐 、葱、姜 、耗油 、生抽 、糖 
、葱丝

做法：

1.将蚝油、生抽和糖放进碗里搅拌均匀，葱姜切丝；

2.鲍鱼用盐揉搓 ，去除粘液后洗净撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸8-10分钟；

3.取出鲍鱼后把葱姜拿掉 ，撒上提前拌好的酱汁，再撒些葱丝，烧少许热油，淋到鲍鱼上即可 。

鲍鱼正宗做法

材料：鲜鲍鱼600克，鸡肉、五花肉各250克，香葱 、姜、冰糖各25克;绍酒、酱油各30克，精盐2克，味精 、胡椒粉各0.5克，猪油75克，香油
、湿淀粉各10克
。

做法 ：

1 、将鲍鱼放入水锅焯透捞出，两面剞上十字花刀。五花肉  、鸡肉各切成3条。

2、将五花肉摆入锅内，放上鲍鱼
。

3、将鸡肉放在鲍鱼上，放上拍松的葱
、姜、清水750克 。压上瓷盘，烧开煨至鸡肉 、五花肉熟烂 ，取出鸡肉 ，五花肉 、葱、姜 ，加入余下调料(不加味精
、湿淀粉、香油)煨至汤浓软烂
 ，加味精，勾芡，淋香油装盘。

鲍鱼的做法家常和鲍鱼的做法家常做法的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！